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venerdì 12 agosto 2016

Klarstein : Batteria di Pentole in Ghisa 7 Pezzi


Con la bella stagione stiamo spessissimo fuori casa a trascorrere le giornate all'aperto con parenti, amici e conoscenti, e molto spesso si fanno pic-nic o gite fuori porta, dove ognuno di noi porta qualcosa di buono da cucinare.

Ci vogliono queste uscite per staccare la mente dal lavoro, riposarsi e rilassarsi sui monti del mio bel paese, dove c'è aria pura, tanta tranquillità e tanta bellezza da visitare!

Siamo moltissimi di noi ecco perchè quando ho visto questa batteria di pentole in ghisa per cucinare fuori all'aperto l'ho subito presa.

Quando è arrivato  il pacco e l'ho aperto, sono rimasta da subito stupita per l'imballaggio con cui era stato meticolosamente preparato,due scatoloni uno dentro l'altro, poi c'era una cassa in legno e tanto polistiroloe infine il set di pentole che era racchiuso nella scatola di legno, non ho potuto toglierla e ho dovuto farmi aiutare da mio marito perchè pesava tanto e da sola era difficile tiraralo fuori dal cartone.


Ma veniamo al baule e il set di pentole, come ho detto pocanzi, il set  era racchiuso nella scatola di legno con un imballaggio perfetto, tutto era chiuso uno per uno da buste sigillate e  ben protette, la scatola in legno con i manici in corda, è davvero STUPENDA!


 Quando ho aperto lo scatola e ho visto le pentole sono rimasta davvero affascinata dalla qualità, posso dire solo che sono FAVOLOSE!

La batteria è formata da 7 pezzi!


1 Dutch Oven con manico in acciaio,misura esterna 29,5 x 27 x 27 cm,misura interna (LxHxP) 23,5 x 9,5 cm (ØxH)e pesa 5,4 kg
1 pentola in acciaio,misura 19 x 14 x 30,5 cm (LxHxP) e pesa 2,5 kg
 1  padella,misura 31 x 5 x 43,5 cm (LxHxP) e pesa 2,8 kg
1 piastra di grigliatura,peso  4,1 kg
1 supporto pentola
 1 sollevatore coperchio, peso ci 2,8 kg
 1 cassetta di trasporto, peso 3,8 kg
Senza manuale d'istruzioni

Sono entusiasta di questa batteria di pentole in ghisa, ho girato il video che è presente anche sul mio canale Youtube , questo per mostrarvi dal vivo la qualità, perchè dalle foto non rendevono bene l'idea di com'erano fatte.

giovedì 15 maggio 2014

Caber , diamo sapore alla vostra tavola.

Ciao stelline stasera vi  parlerò di ingredienti che ci  aiutano in cucina dando sapore ai nostri piatti, sono gli insaporitori di caber.


Fin dalla sua nascita, 1968 Caber si è specializzata nella produzione di Insaporitori a base di sale marino italiano ed erbe aromatiche fresche controllando tutto il processo produttivo dalla coltivazione al confezionamento del prodotto finito.  Le aziende agricole di Caber sono in provincia di Bologna e di Padova situate in zone collinari vocate. L’approvvigionamento del sale avviene in Sardegna estraendo per evaporazione questo prezioso minerale da un mare che è notoriamente tra i più puliti al mondo.  Caber, recuperando una antica usanza italiana, mette sul mercato “ Salamoia Bolognese”, il sale alle erbe aromatiche fresche, divenuto insaporitore per eccellenza.  


L’azienda affianca a “Salamoia Bolognese” una serie di prodotti nel campo spezie ed erbe aromatiche e crea prodotti con particolari caratteristiche come, ad esempio, il Preparato per Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino, apprezzato anche all’estero, proprio per le sue peculiarità.   Nel 1990 nasce la linea “Le Specialità”, prodotti selezionati in tutti i campi alimentari.  Tappa importante per l’azienda sarà il 2005 con l’accoglimento della legge 55 sulle patologie tiroidee.  Con questa il Ministero della Salute promuove una profilassi iodica a prevenzione del gozzo endemico e degli altri disordini da carenza iodica. La profilassi consiste nell’assunzione di sale iodato e prodotti che lo contengono. Caber, quindi, dà il via a questo importante progetto: attraverso studi e ricerche (convenzione con il Dipartimento di Scienze degli Alimenti della Università di Bologna) l’azienda attua la creazione de “Gli Iodati”, Sale e Insaporitori con Presal ® Iodio Protetto che garantiscono a tutti il corretto apporto di iodio. 

Ecco qua la box con tanti prodotti che ho ricevuto

                                      Pangrattato, sale marino iodato fino,  sale marino iodato grosso, panatura pronta, sale rosa iodato , macina pepe mix  , insaporitore erbe aromatiche, insaporitore arrosti, insaporitore carni bianche 





I  prodotti che l'azienda Caber  produce sono  insaporitori a base di sale marino ed erbe aromatiche fresche e anche altri prodotti, come la panatura e il pangrattato, oltre questo c'è anche unuovo prodotto, Presal una linea di insaporitori a base di sale allo iodio protetto che consente di mantenere lo iodio anche dopo la cottura dovete assolutamente provarli e anche il prodotto che l'azienda ha come quello di punta  la salamoia bolognese chiamata anche "sale alle erbe" , da usarla su tutti i cibi, e c'è anche oris l'insaporitore senza sale,ideale per chi ha  problemi di ipertensione o chi ama poco sale, i prodotti sono buonissimi.


Ringrazio l'azienda Caber per la bellissima e saporita collaborazione prestissimo delle ricette con questi prodotti.

Vi lascio i link a cui accedere  per maggiori informazioni
Sito
http://www.caber.org/index.php
Pagina facebook
https://www.facebook.com/cabersrl

giovedì 17 aprile 2014

Ortorelax la spesa a casa tua, convenienza e qualità.




Ciao stelline vi porterò in cucina con l'azienda Ortorelax , i suoi prodotti  sono  tutti  certificati ,i prodotti di mare sono lavorati in Costiera Amalfitana e nel Cilento, i prodotti da forno sono prodotti a San Valentino Torio, nel cuore della S.Marzano Valley, i pomodorini sono coltivati nell’alto Beneventano a 900 mt, raccolti a mano e lavorati in giornata per assicurare la freschezza del prodotto ed un basso grado di acidità,l'olio Gold è prodotto da olive coltivate nel Cilento, patria della Dieta mediterranea, l' olio DOP Colline Salernitane è prodotto da olive raccolte in oliveti rientranti nel Disciplinare di produzione, certificato dall’ISMECERT e dal Consorzio di Produzione e Tutela.

Ortorelax è  un marchio della Glocal Food Srl, un progetto che nasce per mettere in rete l’esperienza dei propri soci maturata nel settore della produzione, trasformazione e della commercializzazione dei prodotti tipici del nostro territorio. L’obiettivo è quello di creare una filiera agroalimentare integrata nel pieno rispetto della biodiversità e delle tradizioni popolari.
Glocal Food controlla l’intero processo di coltivazione e di produzione, dalla selezione del seme all’etichettatura.



LA GLOCAL FOOD ASSICURA AI SUOI CLIENTI LA MASSIMA QUALITÀ, SICUREZZA E TRACCIABILITÀ DEI  PRODOTTI. I NOSTRI PRODUTTORI SONO CERTIFICATI BRS.


Il nostro S.Marzano DOP è soggetto ad un Disciplinare di Produzione e certificato dall’ISMECERT e dal Consorzio di Produzione e Tutela del S.Marzano DOP.

Foto


Ed ecco qua il bel cesto che l'azienda mi ha regalato
pizze
2 focaccie
1  patè di orata
3 scatole di pomodorini  piccanti
2 scatole di pomodorini Corbarini
1 scatola di pomodoro
2 scatole di fagioli 
1 scatola di  lenticchie
 1  bottiglia di olio extravergine d'oliva
1 pacco di pasta "formato paccheri" 










                           

                                                            Olio Gold



 
 L’olio extravergine di oliva Gold, 100% di origine italiana, ha un basso grado di acidità ed è ottenuto da olive raccolte a mano ad uno stadio precoce di maturazione e molite in giornata. Dall’aspetto limpido, velato da decantazione naturale, Gold non viene filtrato.
Colore verde con riflessi gialli. Gusto fruttato, verde di oliva, persistente, con sentori d’erba fresca, retrogusto piccante e leggermente amaro.
                                                         Paccheri
 La Pasta trafilata al bronzo è preparata solo con la migliore semola di grano duro, ed è proprio questo tipo di farina che permette a questo eccezionale prodotto, consumato in tutto il mondo, di soddisfare i piaceri del palato a tutte le latitudini.
L’utilizzo delle trafile di bronzo garantiscono una Pasta ”tenace ed elastica” e soprattutto la presenza di una superficie ruvida e porosa, più adatta a trattenere il condimento.

                                                Base per pizza 
Farcire la pizza a proprio piacimento.  Mettere in forno a 220 g° x 5 o 10 minuti a seconda della morbidezza desiderata.

                                                    Pomodori corborini
Prodotto prevalentemente sulle colline di Corbara, nell’agro Nocerino-Sarnese, in provincia di Salerno (ma anche in provincia di Napoli, nell’area Pompeiana-Stabiese), questo pomodorino, di colore rosso intenso, con una caratteristica forma allungata tendente al piriforme e dal tipico sapore agro-dolce, rappresenta una delle più significative testimonianze della tradizione rurale locale. Questo pomodorino è particolarmente ricco, oltre che di vitamine e sali minerali, anche di salutari sostanze antiossidanti.



                                                       Lenticchie
                                                           Fagioli
                                                   
                                                    Patè di orata
L’orata è diffusa in tutto il Mediterraneo e nell’Atlantico, e vive in prossimità delle coste su fondali fino a circa 150 metri di profondità, può raggiungere i 70 cm di lunghezza e vivere fino a 20 anni con un peso di circa 10 kg, prende il suo nome dalla caratteristica striscia dorata che ha sul capo. L’orata è un pesce dalle carni saporite e digeribili con il quale è possibile realizzare molte ricette; questo pesce è inoltre ricco di omega 3 che combattono il colesterolo cattivo.

Avete visto quanti bei prodotti , potete  acquistarli tranquillamente sul sito 
dell'E-SHOP , basta andare qua , La spesa a casa tua .

Sul sito troverete sempre delle grandissime offerte, ecco qua tutti i kit.



Ringrazio tantissimo l'azienda per questa squisitissima collaborazione,i prodotti sono di alta qualità ,controllati e buonissimi,  prestissimo delle ricette con questi prodotti.


Seguitemi per sapere  le novità e le ricette fatte con questi prodotti.

Vi lascio tutti i link per maggiori informazioni, mettete il mi piace alla pagina e sarete informate sulle novità e le offerte.
Sito
Pagina facebook

sabato 18 gennaio 2014

Promo speciale Eudorex ,da Esselunga i panni a soli 1,99€.


Ciao stelline  in passato ho già ospitato sul mio blog  Eudorex ,l'azienda specializzata in sistemi per la pulizia della nostra casa,tutti prodotti innovativi , esssa produce panni in microfriba, ma anche altri prodotti per la pulizia della nostra casa. 

Oggi voglio segnalarvi una promozione esclusiva per i superstore Esselunga,dal 16 al 29 Gennaio nei superstore Esselunga sarà attiva una promo esclusiva che vedrà in vendita i seguenti panni al prezzo eccezionale di 1,99€ ciascuno:



- Inox Ultra, per pulire tutte le superfici in particolare quelle in INOX http://eudorexcasa.it/eudorex_prodotti/inox-ultra/
- Sanital, per rimuovere il 99% dei batteri presenti sulla superficie trattata lasciando ogni superficie del bagno asciutta, lucida e senza aloni http://eudorexcasa.it/eudorex_prodotti/sanital/
- Multi runner, utile su tutte le superfici, anche quelle più difficili come vetro e riflettenti in genere http://eudorexcasa.it/eudorex_prodotti/multi-runner/
- Cucina, agisce in profondità eliminando grasso e calcare, durando fino a 100 volte di più rispetto ad un normale pannospugna http://eudorexcasa.it/eudorex_prodotti/cucina/
In più, inviando sulla pagina Facebook https://www.facebook.com/Eudorex una foto del prodotto acquistato, sarà possibile scaricare gratuitamente un libro di ricette! 

Sito web: http://eudorexcasa.it/

lunedì 21 ottobre 2013

Chiudisacchetto nuova idea design, il chiudi sacchetto originale e colorato.

                                                    

Ciao stelline oggi vi parlo di cucina e design e in particolare di chiudi  sacchetti dell'azienda Nuova Idea Design,un brand che promuove idee innovative e originali per aiutare le casalinghe in cucina.

                                    

Il progetto Nuova Idea nasce a Torino con l’intento di creare e sviluppare ”piccoli capolavori” di Ingegneria della forma con nuovi prodotti, utili alla vita quotidiana, dove Forma e Funzione si integrano nella bellezza degli oggetti e nell’armonia dei nostri gesti.
A questo proposito la forma e la funzionalità del “Chiudisacchetto” ci porta a considerarla, a tutti gli effetti, anche una spendida e utilissima “Molletta da Cucina“.
Idee, progettazione, produzione e distribuzione sono tutte italiane: Torino è sempre stata una città dotata di grande spirito creativo e di grande eccellenza industriale che, ancora oggi, ritroviamo in questo semplice ed efficace progetto imprenditoriale distribuito in Italia e nel mondo.













Il chiudi sacchetto è disponibile in 5 colori

verde, giallo, arancio, rosso e azzurro.

Il materiale è atossico, flessibile, 

adatto anche al freezer e molto resistente.


















Vediamo come funziona.

Prog_ChiudiSacchetto_SlideClip_01
Slide_Clip_02_G














Prendere il pacchetto che si vuole chiudere e

piegarlo poi far  scorrere il chiudi sacchetto

in modo da fissare la chiusura nella parte centrale.

Il chiudi sacchetto si puo' usare su tutto perché si adatta 

al sacchetto, è utile per tanti pacchi :

Pasta , zucchero, farina caffè,  biscotti caramelle ect.

Sono davvero colorati allegri e davvero molto originali, 

ma sopratutto sono davvero efficienti , i prodotti chiusi 

con il chiudi sacchetto rimangono fragranti e freschi 

,anche il caffè  non ha perso il suo aroma, e tutto per 

moltissimo tempo.

Questi chiudi sacchetti sono disponibili solo in pochi 

punti vendita, nelle fiere e  online.

Vi lascio i link per maggiori info.

Sito

E-shop

Pagina facebook
https://www.facebook.com/chiudisacchetto?fref=ts

sabato 19 ottobre 2013

La cucina di stefy , bomboloni o Kraphen a modo mio




Ciao stelline vi ricordate  della scampagnata  che feci quando c'era ancora bel tempo  e preparai le tagliatelle ai funghi porcini e si quel giorno  mi venne la voglia di preparare anche i bomboloni e guardate che meravigliosi bomboloni ho fatto.


Ingredienti 
300 gr di farina
50 gr di burro morbido
125gr di latte
25 gr di lievito di birra
50 gr di zucchero
 un pizzico di sale
1  bustina di vanillina
 un goccio  di liquore a piacere 
la scorza grattuggiata di mezzo limone
2 uova
olio per friggere
zucchero



Preparazione 
Mettete su di un piano da lavoro la farina  fare un buco in mezzo e aggiungere  lo lo zucchero,il burro che avrete precedentemente  sciolto  in un pentolino sul fuoco, le uova intere , il lievito  sbriciolato e aggiungete poi la vanillina, la scorza di limone e infine, poco per volta, il latte a temperatura ambiente, mescolando e impastando il tutto. Se necessario aggiungete altra farina e continuate finché non avrete ottenuto un panetto di pasta morbido e omogeneo, con un coltello fate una croce e  copritelo con uno strofinaccio e lasciarlo lievitare, dopo circa un'ora riprendere il panetto e lavoratelo per qualche minuto ,ricavando dall’impasto delle palline schiacciate  a questo punto   dovete  ricoprili e lasciarli lievitare  finchè vedete che le palline sono raddoppiate.


Prendere una  padella e aggiungere abbondante olio per friggere ,quando l'olio ha raggiunto la temperatura giusta  aggiungervi i bomboloni e toglierli quando saranno ben dorati in entrambi i lati scolarli su carta  assorbente ,dopo essere ben scolati e avendo perso l'unto ancora caldi passarli in una ciotola con lo zucchero semolato.
P.S. 2  consigli  , il primo di non  aggiungere tanti   bomboli in padella , dipende dalla padella io ne ho messi di più perché è la Wok, il secondo consiglio prendere una carta da pane e aggiungere  sopra anche  la carta assorbente così i bomboloni saranno più asciutti.

Potete anche aggiungere, crema pasticcera
          marmellata di albicocche e  nutella, essendo in                                  campagna non l'avevo.

Buon appetito da stefy